Pastel de Garbanzo Dulce
Pastel de Garbanzo Dulce de Bush’s<sup>®</sup>

Pastel de Garbanzo Dulce de Bush’s®

Los garbanzos se utilizan en lugar de la harina en este pastel dulce y con aroma de naranja para el café.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 40 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 50 minutos
  • Tiempo Total: 1 horas 30 minutos
  • Porciónes: 12

Ingredientes

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde mediano para hornear. Cubra el fondo de la sartén con papel encerado. Engrase una vez más sobre el papel de cera, espolvoree con harina.
  2. Ponga los frijoles y la rama de canela en una cacerola grande. Cubra los frijoles con agua fresca; Lleve a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Escurra los frijoles; Ponga en un tazón grande, machaque hasta que quede suave.
  3. Combine la leche, zumo de naranja, ralladura de naranja, huevos y mantequilla en una licuadora. Procese hasta que quede suave. Revuelva la mezcla de huevo procesado y 1 taza de pasas en puré de garbanzos.
  4. Tamizar la harina de maíz y la levadura en polvo sobre la mezcla de garbanzo. Revuelva para incorporar.
  5. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
  6. Deje que la torta se enfríe antes de invertir en un plato para servir. Espolvoree con azúcar en polvo y la ralladura de naranja restante y decore con el resto de las pasas.