Pita de Garbanzo Rockin' Marroquí
Pita de Garbanzo Rockin' Marroquí de Bush’s<sup>®</sup>

Pita de Garbanzo Rockin' Marroquí de Bush’s®

Este almuerzo o cena rápida incluye el pollo condimentado con comino y garbanzos de BUSH'S® servidos en pan pita. Refrésquese el picante con crema agria o yogur.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 15 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 5 minutos
  • Tiempo Total: 20 minutos
  • Porciónes: 6

Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) Garbanzos de BUSH'S enjuagados y escurridos
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de polvo de chili
  • Pechuga de pollo 1 libra cortado en cubos de 1 pulgada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 3 cebollas verdes en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 6 bolsillos de pita
  • Sin grasa yogur natural o crema agria
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Direcciones

  1. Combine el comino y el chile en polvo en una bolsa de plástico. Agregue el pollo y sacuda la bolsa para cubrirlo.
  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo; cocine por 5 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado, revolviendo con frecuencia. Quite el calor, deje enfriar.
  3. Combine los ingredientes restantes, mezclando bien. Añada el pollo. Añada sal y pimienta al gusto.
  4. Corte la parte superior de los pitas para abrirlas. Divida la mezcla de pollo entre las pitas; Cubra con yogurt o crema agria, si lo desea.