Ensalada de Frijoles Rojos y Blancos
Ensalada de Frijoles Rojos y Blancos de Bush’s<sup>®</sup>

Ensalada de Frijoles Rojos y Blancos de Bush’s®

Esta ensalada es fácil, fácil, fácil y llena de sabor.,.," de Ann, DE, miembro del Panel de Mamas y Niños de Frijoles BUSH'S®.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 15 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 35 minutos
  • Porciónes: 5

Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) Frijoles Cannellini de BUSH'S con el líquido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de ajo en rodajas finas
  • 2 tazas de tomates cereza cortados por la mitad
  • 2 tazas de ejotes cocidas cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 1 cucharada de albahaca fresca en corte juliano
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • Jugo de limón según sea necesario

Direcciones

  1. En una sartén pequeña a fuego lento, añada el aceite de oliva y el ajo. Cocine 5-7 minutos hasta que el ajo esté transparente. Vierta la mezcla en un tazón grande.
  2. Añada los tomates, frijoles, albahaca y vinagre balsámico a la taza. Mezcle bien. Ajuste la sazón con sal, pimienta y jugo de limón.