La Mejor Ensalada de Frijoles Negros
La Mejor Ensalada de Frijoles Negros de Bush’s<sup>®</sup>

La Mejor Ensalada de Frijoles Negros de Bush’s®

Esta ensalada colorida de frijoles negros tiene una vinagreta de limón ligera que solamente toma algunos minutos para prepararse. Sirva con tortilla chips o como acompañamiento.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 15 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 0 minutos
  • Tiempo Total: 15 minutos
  • Porciónes: 6 to 8

Ingredientes

  • 1 lata (15 oz) Frijoles Negros de BUSH'S enjuagados y escurridos
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 pimiento amarillo cortado en cubitos
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1 lata (1525 oz) de maíz escurridos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita cilantro
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Vinagre de vino tinto 4 cucharadas
  • 1 cucharadita jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Chips de tortilla o totopos

Direcciones

  1. En un tazón pequeño, mezcle los pimientos, cebolla, maíz, ajo y cilantro.
  2. Añada el aceite de oliva, vinagre, jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Agregue los frijoles negros y mezcle bien.
  3. Sirva con chips de tortilla.