Question

¿Hace BUSH'S<sup>&reg;</sup> productos con Sodio Reducido?

Answer

Tenemos siete productos con Sodio Reducido disponibles:

  • Frijoles Negros
  • Frijoles Cannellini
  • Frijoles Colorados Oscuros
  • Garbanzo
  • Frijoles Norteños Fabulosos
  • Frijoles Pintos
  • Frijoles al Horno Vegetarianos

También es posible reducir el contenido del sodio al escurrir y enjuagar los frijoles enlatados. Recientemente investigadores de unas universidades estudiaron el efecto en el sodio cuando se cuelan y enjuagan los frijoles enlatados. Trabajaron con el contenido promedio de sodio por porción de múltiples marcas de cinco tipos de frijoles enlatados populares (Frijol Colorado, Garbanzo, Pinto, Negro, y Gran Norteño). Todas las marcas y todos los tipos mostraron reducciones significativas en sodio después de 1) escurrirlos y 2) escurrirlos y luego enjaguarlos por 10 segundos con el agua del grifo corriente y escurrirlos por 2 minutos. En general el tratamiento de enjuague redujo el sodio por 36% y el de escurrir seguido por escurrir y enjaguar redujo el sodio por 41%.

Los resultados de este estudio se aplican solamente a nuestros frijoles enlatados que no están en una salsa condimentada. Para la investigación no se incluyeron nuestros Frijoles al Horno, Grillin, Chili Mágico u otros frijoles en salsa condimentada.

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