.png?mw=200&mh=200){kind=logo}
TODOS LOS FRIJOLES.
.png){kind=logo}
Wraps rellenos de pollo estilo griego
Los garbanzos están en su propio hogar cuando se trata de platillos de inspiración mediterránea. Tal vez por eso saben tan bien en estos deliciosos y rápidos wraps rellenos de Garbanzos Bush's®, pollo en tiras, queso feta, tomates y pepinos.
- Tiempo de preparación
20 Min
- Tiempo de cocción
20 Min
- Porciones
4
Ingredientes
- 1 lata (16 oz) de Garbanzos Bush's®, escurridos
- 4 o 6 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 1 taza de lechuga romana rallada
- ¼ de taza de aderezo griego o italiano
- ¼ de taza de yogur natural
- 1 taza de pollo cocinado y desmenuzado
- 1 pepino pequeño, pelado, sin semillas y en cubos (aproximadamente ½ taza)
- ¼ de taza de cebolla morada, rebanada finamente
- 1 tomate pequeño, sin el centro y picado (aproximadamente ½ taza)
- ½ taza de queso Feta desmenuzado
- 6 aceitunas Kalamata, deshuesadas y picadas o rebanadas
Instrucciones para la cocción
- 1PISA
Coloca la mitad de los frijoles en una cacerola; machácalos suavemente con un machacador de papas o con el trasero de un tenedor.
- 2AGREGA
Incorpora el resto de los frijoles enteros; calienta bien. Tapa y reserva.
- 3PREPARA
Coloca las tortillas en una encimera, distribuye la lechuga equitativamente en el centro de cada una. Mezcla el yogur y el aderezo en un tazón pequeño.
- 4COMBINA
Combina los demás ingredientes con la mezcla de frijoles, adicionando el yogur y el aderezo al final.
- 5ARMA
Divide la mezcla en tortillas preparadas. Dobla el borde de la tortilla y enróllala bien.
- 6SIRVE
Sirve caliente o frío.