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TODOS LOS FRIJOLES.
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Sopa picante de papa y Frijoles para chili
Receta creada para Frijoles Bush's® por Tiffany Stooksbury. Esta sopa está llena de especias: paprika, comino, clavos de olor, además de los sabrosos frijoles picantes para chili Bush's®.
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
25 Min
- Porciones
4 a 6
Ingredientes
- 2 cdta. de aceite de oliva
- 1 bastón de pepperoni (de 6.5 oz), en cubos
- 1 cdta. de paprika
- ½ cdta. de comino
- 1 pizca de clavo de olor molido
- 2 latas (16 oz) de frijoles picantes para chili Bush's®, sin escurrir
- 1 lata (8 oz) de salsa de tomate
- 1 lata (14.5 oz) de caldo de pollo
- 1 lata (14.5 oz) de papas en cubo enlatadas, escurridas
Instrucciones para la cocción
- 1CALIENTA
Calienta aceite de oliva en una cacerola pesada de cuatro cuartos de galón a fuego medio, agrega el pepperoni y cocina hasta dorar, aproximadamente 5 minutos.
- 2COMBINA
Incorpora la paprika, el comino y los clavos de olor y cocina hasta que se sienta perfumado, alrededor de 1 minuto. Incorpora los frijoles, la salsa de tomate y el caldo de pollo.
- 3COCINA
Deja hervir la sopa y luego baja la temperatura a fuego bajo y cocina durante 15 minutos.
- 4AGREGA
Agrega las papas y cocina 5 minutos más o hasta que las papas estén calientes.