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TODOS LOS FRIJOLES.
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Cupcakes de terciopelo rojo
Receta creada para Frijoles Bush's® por Maureen Toman. Estos cupcakes de terciopelo rojo son más suculentos y húmedos gracias a un ingrediente especial: ¡Frijoles cannellini Bush's®!
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
15 Min
- Porciones
24
Ingredientes
- 1 lata (15.5 oz) de Frijoles cannellini Bush's®, escurridos y enjuagados
- 1 paquete (16.5 oz) de mezcla para pastel terciopelo rojo
- 1 huevo grande
- ½ taza de puré de manzana
Ingredientes opcionales
Cobertura a elección
Instrucciones para la cocción
- 1LICUA
En un procesador de alimentos pequeño, agrega los frijoles. Procesa hasta que se forme un puré sin grumos.
- 2MEZCLA
Combina la mezcla para pastel, el puré de frijoles, el huevo y el puré de manzana en un tazón grande a velocidad baja hasta que todo esté húmedo (alrededor de 30 segundos). Bate a velocidad media durante 2 minutos.
- 3RELLENA
Utiliza 2 bandejas para pastelitos con pirotines o rociadas con aceite en aerosol. Llena cada una con la mezcla hasta los ⅔.
- 4HORNEA
Hornea en el centro del horno a 350 ºF durante 12–15 minutos. Los cupcakes están listos cuando introduzcas un palillo en el centro y este salga limpio y seco.
- 5DEJAR ENFRIAR
Deja que los cupcakes se enfríen por completo antes de bañarlos.
- 6Glasea
Agrega queso crema, cobertura de vainilla u otra cobertura de tu elección.
- 7NOTA
El análisis nutricional es para los cupcakes solo y no incluye la cobertura opcional.