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TODOS LOS FRIJOLES.
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Tortilla fácil con queso y frijoles
Estás a unos 30 minutos de una deliciosa cena, almuerzo o entremés. Cubre las masas para pizza de tamaño personal con puré de Frijoles para chili, cebollas salteadas, espinaca y queso. Luego, hornéalas hasta que el queso se derrita.
- Tiempo de preparación
15 Min
- Tiempo de cocción
15 Min
- Porciones
4
Ingredientes
- 1 lata (16 oz) de Frijoles para chili Bush’s®, escurridos
- 4 tortillas integrales o 4 masas para pizza de 8 pulgadas (normales o integrales)
- 1 cebolla mediana, finamente cortada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de espinaca fresca, cortada en tiras
- Pizca de sal
- 2 tomates pera, finamente cortados
- 1½ cucharadita de orégano seco
- 1½ taza de una mezcla de quesos del sudoeste rallados (como cheddar, jalapeño y Jack)
- Crema agria (opcional)
Instrucciones para la cocción
- 1CALIENTA
Precalienta el horno a 350°F.
- 2PISA
En un tazón pequeño, aplasta los frijoles toscamente con un prensapapas o con el dorso de un tenedor.
- 3ARMA
Esparce la mezcla de frijoles de manera pareja sobre las tortillas o sobre las masas para pizza. Cubre con rodajas de cebolla, espinaca y tomate. Agrega el orégano y termina con el queso.
- 4HORNEA
Colócalas en una bandeja para hornear y cocina por aproximadamente 8-12 minutos hasta que el queso se derrita y las tortillas o la masa para pizza estén calientes.