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TODOS LOS FRIJOLES.
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Salsa cremosa de pollo y hongos de la Toscana
El sabor delicado de los Frijoles cannellini Bush's® complementa a la perfección la salsa cremosa de pollo y hongos. Sirve con pasta para una deliciosa cena italiana.
- Tiempo de preparación
20 Min
- Tiempo de cocción
25 Min
- Porciones
4
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lb de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en pedazos de 1 pulgada
- 1 lata (3.5 oz) de champiñones rebanados
- 1 lata (10.75 oz) de sopa de champiñones
- ½ taza de caldo de pollo
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 lata (15.8 oz) de Frijoles blancos grandes o cannellini Bush's®, escurridos
- 4 oz de queso crema reblandecido
- Pimienta blanca o negra
- Fideos
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Instrucciones para la cocción
- 1CALIENTA
Calienta aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto.
- 2DORA
Añade los trozos de pechuga de pollo; dora ligeramente.
- 3AGREGA
Incorpora los champiñones; cocina durante 2 minutos. Pasa la mezcla a un plato.
- 4COCINA
Añade la sopa, el caldo, la leche, el ajo en polvo y los frijoles a la sartén; deja hervir a fuego lento durante 2 minutos. Integra el queso crema y sazona con pimenta al gusto.
- 5AGREGA
Regresa los champiñones, el pollo (y todos los jugos) a la sartén. Cocina durante 15 minutos. Sirve sobre los fideos.
- 6SIRVE
Sirve con queso espolvoreado.