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TODOS LOS FRIJOLES.
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Tacos de pollo
¿Estás listo para una fiesta de sabores? Nuestra receta de tacos de pollo te trae uno de los productos favoritos de nuestros aficionados: Black Bean Fiesta® Bush's®.
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
15 Min
- Porciones
8
Ingredientes
- 1 lata (14.75 oz) de granos de maíz enteros asados, escurridos
- 1 lata (15.5 oz) de Black Bean Fiesta® Bush's®, escurridos
- 1 lata (10 oz) de tomates en cubos estilo mexicano con jugo de lima y cilantro, escurridos
- 1 jalapeño fresco, sin semillas, finamente picado
- 1 cda. de vinagre de vino tinto
- 1 cda. de aceite de oliva extra virgen
- 1 cda. de azúcar blanca
- Sal y pimienta negra, a gusto
- 1 paquete de tortillas (de 6 pulgadas)
- 1 paquete (22 oz) de tiras de pechuga de pollo totalmente cocidas a la parrilla
Ingredientes opcionales
Guacamole Cilantro
Instrucciones para la cocción
- 1COMBINA
En un tazón grande, mezcla el maíz, los frijoles, los tomates y el jalapeño, el vinagre, el aceite y el azúcar. Refrigera durante 15 minutos.
- 2CALIENTA
Calienta 1 tortilla en una sartén a fuego medio durante 1 minuto por lado o hasta que esté bien caliente. Consejo: Apila y envuelve las tortillas en toallas de papel hasta que todas estén calientes.
- 3ARMA
Agrega ¼ taza de la mezcla de frijoles y el pollo a la parrilla a cada tortilla. Agrega guacamole y cilantro.
- 4NOTA
Sirve Black Bean Fiesta® Bush's® como acompañamiento, con queso fresco y una rodaja de lima.