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TODOS LOS FRIJOLES.
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Sopa de frijoles anchos
Entra en calor en el invierno con esta sopa deliciosamente sencilla de frijoles anchos. Estas recetas fueron creadas pensando en nuestros amigos vegetarianos. Sin embargo, recomendamos leer cada etiqueta para asegurarte de que cada ingrediente satisface tus necesidades alimenticias. También recuerda que las formulaciones de los productos pueden cambiar, así que si tienes preguntas, debes comunicarte con el fabricante del producto.
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
20 Min
- Porciones
6
Ingredientes
- 1 taza de apio finamente picado
- 1 taza de zanahorias finamente picadas
- ¾ de taza de cebolla finamente picada
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de harina común
- 2 latas (16 oz) de Frijoles con mantequilla Bush's®, escurridos
- 4 tazas de agua
- 1 lata (14 oz) de tomates en cubos
- 1 cucharadita de albahaca
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
Instrucciones para la cocción
- 1COCINA
En una sartén grande, cocina en aceite el apio, las zanahorias y el pollo, hasta que estén suaves.
- 2AGREGA
Añade harina; cocina y revuelve durante 1 minuto. Añade agua poco a poco y revuelve hasta que no haya grumos. Añade los demás ingredientes.
- 3HIERVE
Deja hervir.
- 4COCINA
Baja el fuego y deja hervir a fuego lento durante 20 a 25 minutos, o hasta que espese ligeramente.