TODOS LOS FRIJOLES.
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El famoso chili de Brian
El chili es un motivo de orgullo, en especial para el actor Brian Baumgartner. Él ha estado perfeccionando su famosa receta durante años y, por el Día nacional del chili, se asoció con nosotros para compartirla con el mundo. Sigue bajando para preparar una olla del famoso chili de Brian en casa. ¿Cuál es el ingrediente no tan secreto de Brian? Frijoles para chili Bush's® B-E-S-T. Ya cocidos a fuego lento en una sabrosa salsa de chili, los frijoles pintos y los frijoles rojos que se usan en esta receta ayudan a Brian a sacar lo mejor de sí en la cocina... y a hacer su mejor chili aún mejor. Para Brian, el arte del chili se trata del equilibrio. Ya sea para saltear chalotes a fuego lento y así obtener una ligera dulzura o para cortar la cantidad perfecta de "ajicitos" verdes en cubos, Brian usa su experiencia en cada paso de esta receta. Brian cree que este chili es como un lienzo personalizable. ¡Intenta terminar el tuyo con queso adicional, crema agria o lo que sea que haga famoso a tu chili! Consejo profesional: ten a mano un paño de cocina; cocinar chili suele ser complicado.
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
30 Min
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla (o aceite de cocina)
- 1 taza de chalotes, picados
- 1 taza de ajicitos verdes (también conocidos como pimientos), picados
- 1 lb de pavo molido magro (o carne molida magra), sin escurrir
- 2 dientes de ajo, prensados o picados
- Frijoles pintos en salsa de chili no picante Bush's®, sin escurrir
- 1 lata (16 oz) de Frijoles para chili en salsa de chili no picante Bush's®, sin escurrir
- 1 lata (14.5 oz) de tomates en cubos
- 1 lata (6 oz) de pasta de tomate
- ½ taza de agua
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de chili ancho en polvo
- 2 cucharaditas de orégano
- EL FAMOSO CHILI DE BRIAN - 1 cucharadita de azúcar
- EL FAMOSO CHILI DE BRIAN - Queso cheddar rallado
Instrucciones para la cocción
- 1SALTEA
En una olla grande, saltea los chalotes y los pimientos verdes picados con mantequilla o aceite a fuego bajo.
- 2AGREGA
Cuando los chalotes y el pimiento verde estén suaves (ten cuidado de no cocinarlos demasiado), agrega el pavo y el ajo a la olla. Cocina hasta que esté dorado y escurre el exceso de grasa.
- 3HIERVE
Incorpora los demás ingredientes, excepto el queso. Deja hervir.
- 4COCINA
Cubre y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- 5DECORA
Decora con queso cheddar y otros ingredientes que desees.