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El famoso chili de Brian

El chili es un motivo de orgullo, en especial para el actor Brian Baumgartner. Él ha estado perfeccionando su famosa receta durante años y, por el Día nacional del chili, se asoció con nosotros para compartirla con el mundo. Sigue bajando para preparar una olla del famoso chili de Brian en casa. ¿Cuál es el ingrediente no tan secreto de Brian? Frijoles para chili Bush's® B-E-S-T. Ya cocidos a fuego lento en una sabrosa salsa de chili, los frijoles pintos y los frijoles rojos que se usan en esta receta ayudan a Brian a sacar lo mejor de sí en la cocina... y a hacer su mejor chili aún mejor. Para Brian, el arte del chili se trata del equilibrio. Ya sea para saltear chalotes a fuego lento y así obtener una ligera dulzura o para cortar la cantidad perfecta de "ajicitos" verdes en cubos, Brian usa su experiencia en cada paso de esta receta. Brian cree que este chili es como un lienzo personalizable. ¡Intenta terminar el tuyo con queso adicional, crema agria o lo que sea que haga famoso a tu chili! Consejo profesional: ten a mano un paño de cocina; cocinar chili suele ser complicado.

  • Tiempo de preparación

    10 Min

  • Tiempo de cocción

    30 Min

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Ingredientes

Porciones: 8
  • 1 cucharada de mantequilla (o aceite de cocina)
  • 1 taza de chalotes, picados
  • 1 taza de ajicitos verdes (también conocidos como pimientos), picados
  • 1 lb de pavo molido magro (o carne molida magra), sin escurrir
  • 2 dientes de ajo, prensados o picados
  • Frijoles pintos en salsa de chili no picante Bush's®, sin escurrir​
  • 1 lata (16 oz) de Frijoles para chili en salsa de chili no picante Bush's®, sin escurrir​
  • 1 lata (14.5 oz) de tomates en cubos
  • 1 lata (6 oz) de pasta de tomate
  • ½ taza de agua
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal​
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de chili ancho en polvo
  • 2 cucharaditas de orégano​
  • EL FAMOSO CHILI DE BRIAN - 1 cucharadita de azúcar
  • EL FAMOSO CHILI DE BRIAN - Queso cheddar rallado

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Instrucciones para la cocción

  1. 1
    SALTEA

    En una olla grande, saltea los chalotes y los pimientos verdes picados con mantequilla o aceite a fuego bajo.

    • Mantequilla o aceite

    • Chalotes

    • Pimientos verdes

  2. 2
    AGREGA

    Cuando los chalotes y el pimiento verde estén suaves (ten cuidado de no cocinarlos demasiado), agrega el pavo y el ajo a la olla. Cocina hasta que esté dorado y escurre el exceso de grasa.

    • Pavo

    • Ajo

  3. 3
    HIERVE

    Incorpora los demás ingredientes, excepto el queso. Deja hervir.

    • 2 latas de frijoles

    • Tomates

    • Pasta de tomate

    • Agua

    • Pimienta

    • Sal​

    • Chile en polvo

    • Chili ancho en polvo

    • Orégano​

    • Azúcar

  4. 4
    COCINA

    Cubre y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

    • 5
      DECORA

      Decora con queso cheddar y otros ingredientes que desees.

      • Queso

    Productos incluidos en esta receta