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TODOS LOS FRIJOLES.
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Salsa de frijoles negros con queso
Esta salsa de queso picante, llena de Frijoles negros Bush's®, es perfecta para recibir invitados. Estas recetas fueron creadas pensando en nuestros amigos vegetarianos. Sin embargo, recomendamos leer cada etiqueta para asegurarte de que cada ingrediente satisface tus necesidades alimenticias. También recuerda que las formulaciones de los productos pueden cambiar, así que si tienes preguntas, debes comunicarte con el fabricante del producto.
- Tiempo de preparación
15 Min
- Tiempo de cocción
20 Min
- Porciones
6 a 8
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla o margarina
- 1 cebolla grande, finamente cortada
- 2 dientes de ajo, prensados
- 2 tazas de leche
- ⅓ taza de harina común
- 2 paquetes (8 oz) de queso cheddar rallado
- 1 lata (4.5 oz) de chiles verdes picados
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- ¼ cucharadita de pimiento rojo molido
- 2 latas (15.8 oz) de Frijoles negros Bush's®, enjuagados y escurridos*
- Tortilla o chips de maíz
Instrucciones para la cocción
- 1SALTEA
Derrite la mantequilla en una cacerola grande, agrega la cebolla y saltéala 8 minutos.
- 2AGREGA
Agrega el ajo y saltea 2 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Incorpora la harina hasta que esté cremosa; cocina la mezcla, revolviendo constantemente, por 1 minuto. Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agrega el queso y revuelve constantemente a fuego lento hasta que el queso se derrita. Incorpora los frijoles negros y el resto de los ingredientes; revuelve despacio hasta que la mezcla esté bien caliente.
- 3SIRVE
Sirve caliente con chips o galletas.