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TODOS LOS FRIJOLES.
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El mejor arroz con frijoles rojos
¿Quieres un poco del sabor de Louisiana en tu plato? Prueba este tradicional favorito que protagonizan nuestros tradicionales frijoles rojos.
- Tiempo de preparación
10 Min
- Tiempo de cocción
20 Min
- Porciones
6 a 8
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento verde picado
- 2 tallos de apio rebanados
- 3 dientes de ajo picados
- 3 latas (16 oz) de Frijoles rojos Bush's® o de Frijol Bush’s®
- 14 oz de chorizo totalmente cocido (por ejemplo, andouille), cortado en rebanadas de ½ pulgada
- 2 latas (14.25 oz) de tomates con albahaca, troceados
- 1½ cucharaditas de comino
- 1 lata (6 oz) de pasta de tomate
- Salsa picante al gusto
- 4 tazas de arroz totalmente cocido, que se haya mantenido caliente
Instrucciones para la cocción
- 1CALIENTA
En una olla sopera, calienta aceite a fuego medio.
- 2AGREGA
Añade cebolla, pimiento y apio, y saltea durante 5 minutos. Añade los demás ingredientes, excepto el arroz.
- 3COCINA
Tapa y deja hervir durante 10-15 minutos.
- 4SIRVE
Añade salsa picante, al gusto. Sirve sobre arroz.