Son las 5 p. m. y estás de pie frente al refrigerador abierto viendo unos vegetales marchitos y comidas listas para calentar. Ese es el comienzo de un problema en la preparación de tus comidas. ¿Y la solución? Solo un poco de planificación. Nosotros podemos ayudarte.

Si has estado pensando en agregar más frijoles a tu repertorio culinario o adoptar un enfoque más flexitariano (que significa que aún comes carne, pero también disfrutas de proteína a base de plantas), entonces tenemos planes de comidas semanales para ayudarte a comenzar.

 

DESAYUNOS

Haz que los desayunos de la semana sean fáciles preparando Batidos de banana, arándanos y frijoles en casa. O ten una tanda grande de Burritos de huevo y frijoles de desayuno en el congelador para comidas rápidas.

Los fines de semana, date el gusto con desayunos largos y relajados como Chilaquiles con frijoles negros o Cazuela de frijoles cocidos de desayuno con chorizo de jarabe de arce.

 

ALMUERZOS

Las ensaladas son tus amigas a la hora del almuerzo para tener algo listo para comer en la heladera que te dé energía hasta la noche. Prepara algunas con anticipación y disfruta de la variedad durante toda la semana. (Y la mejor parte es que saben aún mejor después de marinarlas un día o dos). Prueba la ensalada de atún y frijoles cannellini, la ensalada de frijoles negros y mango o la ensalada de pepino y frijoles con cítrico. O ten todos los ingredientes a manos para preparar una Ensalada colorida de frijoles rápida.

 

CENA

El secreto no tan secreto para una planificación de cenas fácil, simple y sin contratiempos también es divertido: ¡noches temáticas! Con este plan útil puedes hacer que las cosas sean simples y organizadas:

LUNES SIN CARNE

Come una cena liviana el lunes por la noche con platos principales sin carne, como Sopa de frijoles anchos o Hamburguesas de frijoles negros Backyard.

MARTES DE TACOS

Nada hace que el martes se sienta especial como la noche de tacos. En serio. Pruebas los Tacos de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta. O sal de la rutina con otros favoritos Tex-Mex como Quesadillas con frijoles negros o Enchiladas de pollo en sartén.

MIÉRCOLES DE ALITAS

Llegar a la mitad de la semana requiere una celebración. ¿Una noche de películas o de partido y unas alitas? Prueba las Alitas con marinada seca estilo Memphis.

JUEVES DE SOPA

Come una cena simple los jueves por la noche con una gran olla de sopa. Con una o dos latas de frijoles, puedes servir tazones humeantes en menos de una hora. Prueba la Sopa de pollo con totopos o la Sopa rápida de chorizo italiano.

NOCHE DE VIERNES DE BISTEC

Llegaste al viernes. Prepárate una cena de alfombra roja con un Bistec marinado delicioso.

SÁBADO DE COCINAR SIN PRISAS

Vive un sábado calmo llenando la olla de cocción lenta por la mañana y sentándote a comer una comida casera por la noche. Te lo agradecerás. Prueba el Espagueti con albóndigas en olla de cocción lenta.

BARBACOA DE DOMINGO POR LA TARDE

Enciende la parrilla el domingo por la tarde y cocina unos brochetas de pollo glaseadas con jarabe de arce con salsa de jalapeño dulce o prepara algo simple como hamburguesas y salchichas con tu sabor favorito de frijoles horneados Bush's.

¡Y POSTRE!

¿Qué tipo de plan de comidas semanal se olvida de la parte más importante? No este. Termina tus deliciosas comidas con Galletas de chocolate o Brownies de chocolate negro y frijoles negros. ¡Y sorprendentemente, estas recetas de postres también están hechas con frijoles!