Los frijoles son las verduras que los niños comerán

"¡Coma sus verduras!" Las madres tienen un trabajo difícil cuando se trata de la hora de la comida. Queremos darles a nuestros hijos de comer, comida sana, bien balanceada y con variedad, pero los niños aparentemente tienen una tendencia de hacerle el fuchi a cualquier cosa saludable o fuera de lo común que pongamos en sus platos. Tratamos de encontrar un balance entre lo que sabemos que comerán (nugets o pedacitos de pollo y perros calientes o hot dogs) y lo que queremos que coman (granos enteros, verdura y frijoles).

¿Son los frijoles verdura? ¡Si! Son también una fuente excelente de fibra y proteína . Y para todas las madres que están luchando por encontrar verduras que los niños comerán, les tengo unas ideas que harán que los frijoles sean la parte mas popular de su comida.

Los frijoles son una manera perfecta de añadir un poco de variedad que a todos en la familia les encantara.

Como he tratado de reducir la cantidad de carne que comemos como familia-por razones de salud y de reducir la cantidad de dinero que gastamos en cortes de carne caros-Yo he tenido gran éxito en añadir frijoles para hacer que nuestros platillos principales alcancen. Los frijoles negros van perfectamente bien con la carne de res, y los niños ahora prefieren comer tacos y otros platillos al estilo sur de la frontero remplazando la carne con frijoles negros en porciones iguales.

Añada frijoles a Sus Sabores Favoritos Si sabe que ciertos sabores o estilos de comida tendrán un éxito rotundo con sus hijos, empiece con ellos. Puede ser más fácil ir incluyendo a los frijoles poco a poco como parte de sus recetas favoritas. Si a sus hijos les gusta la comida Mexicana, tiene suerte. Los frijoles son una parte tradicional de los platillos de inspiración Mexicana, como las quesadillas, o las enchiladas. Las posibilidades no tienen fin-añada sus frijoles favoritos a sus fajitas, nachos, burritos y tacos. Mezcle las cosas y pruebe diferentes variedades de frijoles en sus comidas. También puede sustituir fácilmente frijoles refritos o hechos puré por frijoles negros en la mayoría de los platillos Mexicanos.

A mis hijos les encanta la comida Italiana pero en vez de servirles un platillo de espagueti común, nosotros disfrutamos añadiendo frijoles a la mezcla. Esta sartén Italiana es un platillo que seguro gustara. A mi me encanta porque está listo en menos de 30 minutos y al resto de la familia les encanta por el sabor. Cuando la mayoría de las personas piensan en la cocina Italiana, ellos inmediatamente se imaginan pasta abundante, pero algunos de nuestros platillos favoritos Italianos se deshacen de la pasta de un por todo y usan frijoles en su lugar. Si es usted como yo, le encantará usar su slow cooker en los días en los que está ocupada, pruebe esto pollo a la Toscana — Es sencillo ponerlo todo junto, pero llenará su cocina de aromas sabrosas todo el día. Todos en casa estarán contando los minutos ansiosamente hasta que sea tiempo de comer.

Hágalo Divertido Cuando todos tienen ganas de comer comida hecha en casa estilo Americana, los frijoles todavía pueden ser la estrella del platillo de la cena, especialmente cuando los niños puedan ayudar con la comida. Paquetes o bolsitas de papel aluminio son divertidos de hacer, incluyendo esta receta para pedacitos de pollo asados a la parrilla — un ganador seguro para los fans de los pedacitos de pollo. A mis hijos les encanta hacer perros calientes o hot dogs asados a la parrilla aún más sabrosos con chili estilo casero (con frijoles, claro ) puestos encima del pan.

Déles una Oportunidad a las Salsas y Aderezos Enfréntelo: A todos les encantan las salsas, los aderezos. Galletas saladas, verdura, tortillas y pan pita saben mejor con salsa o aderezo, y los frijoles hechos puré hacen una excelente base para una variedad de salsas y aderezos. Pruebe una salsa o aderezo de frijol negro con especias Mexicanas o hummus hecho de garbanzos o de frijoles blancos. Comiendo más frijoles- especialmente para los niños — no hay nada más fácil que eso. ¡Acompañado con verduras para niños como las zanahorias chicas, su receta favorita de una salsa o un aderezo de frijoles es transformada en verdura y más verduras!

Si es un padre preocupado por que sus hijos coman una dieta bien balanceada, o trabajando para que alcance su presupuesto mensual de la comida, los frijoles son una manera perfecta de añadir variedad y a todos en la familia les encantará.

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