Bruschetta Frijoles Blancos
Bruschetta Frijoles Blancos de Bush’s<sup>®</sup>

Bruschetta Frijoles Blancos de Bush’s®

La bruschetta italiana clásica es un poco más sustanciosa cuando se le añade un frijol italiano clásico. Los Frijoles Cannellini de BUSH'S® le agregan un sabor delicioso a este aperitivo fácil de preparar.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 15 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 10 minutos
  • Tiempo Total: 25 minutos
  • Porciónes: 8

Ingredientes

  • 2 latas (15.5 oz) Frijoles Cannellini de BUSH'S escurridos *
  • 1 tomate grande sin semillas y picado o 1 lata (10 oz) de tomates cortados en cubitos escurridos
  • 1 cucharadita de hojas de albahaca seca
  • Jugo de 1 limón
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • 1 (1 libra) baguette en rebanadas delgadas en 16 rodajas
  • 2 dientes de ajo partidos a la mitad
  • 3 cucharada de aceite de oliva

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Ponga la mitad de los frijoles en un tazón mediano; deshaga suavemente con un machacador de papas o con la parte de atrás de un tenedor. Añada el resto de los frijoles enteros, tomates, albahaca, jugo de limón y queso.
  3. Frote con ajo las rebanadas de baguette, luego póngales aceite de oliva con una brocha por ambos lados. Tueste ligeramente el pan en el horno, dándole vuelta después de unos 5 minutos.
  4. Vierta la mezcla de frijoles uniformemente sobre las rebanadas de pan. Sirva inmediatamente.