Sopa de Pollo y Tortilla
Sopa de Pollo y Tortilla de Bush’s<sup>®</sup>

Sopa de Pollo y Tortilla de Bush’s®

Sazonada con sabrosos condimentos, incluyendo polvo de chili y comino, esta sopa deliciosa es seguro que será un favorito de la familia.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 15 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 30 minutos
  • Tiempo Total: 45 minutos
  • Porciónes: 8

Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) Frijoles Pintos de BUSH'S escurridos
  • 2 libras de pollo cocinado y desmenuzado
  • 1 y (15 oz) de tomates enteros puré y sin escurrir
  • 1 lata (10 oz) de salsa para enchilada
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 8 tazas de consomé de pollo
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de polvo de chili
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • 1 paquete (10 oz) de maíz congelado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • Chips de tortilla o totopos

Direcciones

  1. Combine todos los ingredientes excepto el cilantro y las tortillas fritas en la slow-cooker.
  2. Tape y cocine durante 3-4 horas a baja temperatura. Retire las hojas de laurel.
  3. Sirva con cilantro y tortillas fritas.