Frijoles Negros Con Tortilla y Chili
Frijoles Negros Con Tortilla y Chili de Bush’s<sup>®</sup>

Frijoles Negros Con Tortilla y Chili de Bush’s®

Hecho con nuestros rechonchos y sabrosos frijoles negros y maíz congelado, esta receta fácil de chili se puede hacer en como 30 minutos. Cúbralo con queso y tiras de tortilla de maíz crujientes.

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Detalles de la Receta

  • Tiempo Para Preparar: 20 minutos
  • Tiempo Para Cocinar: 30 minutos
  • Tiempo Total: 50 minutos
  • Porciónes: 4

Ingredientes

  • 1 lata (15 oz) Frijoles Negros de BUSH'S escurridos
  • 2 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tortillas de maíz (6 u 8 pulgadas) cortadas en tiras de 2 pulgadas
  • 2 cebollas medianas picadas
  • 1 pimiento rojo grande picado
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 lata (15 oz) de maíz sin escurrir
  • 2 cucharadas de polvo de chili
  • 1 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 / 4-1 / 2 cucharadita de pimienta de cayena

Direcciones

  1. Caliente la mitad del aceite en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-alto. Añada tortillas cortadas y ligeramente y doradas. Retire a un plato forrado de toalla de papel; deje escurrir.
  2. Caliente el aceite restante en una cacerola. Agregue la cebolla, el pimiento rojo, ajo, maíz y condimentos. Cocine 4 minutos; revuelva con frecuencia.
  3. Agregue los frijoles y salsa de tomate. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento 20 minutos.
  4. Sirva cubierto con tiras de tortilla, queso, cebollas verdes, crema agria y cilantro.