El Frijol Pinto, Una Legumbre, Muchos Usos

September 15, 2014 Cocina Clásica

El frijol pinto es una leguminosa versátil. Desde su papel clave en las recetas de chile y frijoles refritos hasta la cena de frijoles pinto, se hizo popular en el Sur, es una gran adición a mas platillos de los que cabría suponer.

Pintos se los granos más comunes en los EE.UU. y un elemento básico en mi despensa. Me mantener algunas latas alrededor, así que siempre tienen una base para, fáciles y deliciosas comidas rápidas. Éstos son algunos de mis favoritos.

Desayuno Para proteína extra en las mañanas ocupadas, los frijoles pintos son una gran adición a los burritos del desayuno. Simplemente combine frijoles con huevos, salsa, aguacate y cebolla y tiene una comida sabrosa y portátil que le durará hasta la hora del almuerzo.

Enchiladas Por estas salados enchiladas de pollo, la receta para cocinar el pollo con la cebolla y el ajo, pero también se podría utilizar pollo asado de la tienda de comestibles y rápidamente saut y eacute; con la cebolla y el ajo. Usted podría incluso duplicar los frijoles y agregue el ajo y la cebolla a la salsa en el tercer paso. También hay un bono extra con este plato. Desde que usted cocina todo en un sartén, usted tiene muy poco lío!

Sloppy Joes ¿Alguna vez has tenido frijoles en una descuidado joe? Son una gran manera de estirar la carne molida y añadir proteína adicional. De hecho, me gusta comer la mezcla joe descuidado y sin un pan cuando me he olvidado de comprarlos o estoy tratando de salvar a unas pocas calorías. Si estás deseando crujido, coma la mezcla con chips de tortilla. Ponga la mezcla en los chips de tortilla y cubra con queso para nachos fáciles.

Pie ... Sí, Pie! ¿Sabías que los frijoles pintos podrían ser dulce? Beans no tienen que ser salado. Heck, los frijoles horneados mejor tienen un poco de azúcar o melaza en ellos. Su textura cremosa cuando puré lo convierte en un delicioso vehículo para otros sabores — dulces y salados. Pinto pastel de frijol es un gran ejemplo de una receta de frijol dulce. Es similar al pastel de nuez, pero el interior está relleno de frijoles pintos. Es delicioso y muy abundante!

Bares Energía Por un poco de proteína en el camino, frijoles pintos son también una gran adición a barras energéticas. Sólo tiene que añadir algunas galletas de jengibre para la especia, calabaza y un poco de melaza, y usted tiene un sabroso manjar, otoño-temática para una media tarde pick-me-up o incluso el desayuno.

Ahora sabes por qué guardo unas latas de frijoles pintos en la despensa. Son versátiles, satisfactoria y se pueden utilizar en algunas recetas muy sorprendentes.

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